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美味ですアイコ♪ 05/08/12

aiko0811
7月末の記事では、「おいしい」と書けなかったんだけど、
8月に入り、エアコンをつける日が何日か続いたら、
ぐ~んと味がのってきました。
種から育てたサカタの「アイコ」、ほんとにおいしいよ~。
味が濃い~
加熱料理にも使ってみたいんだけど、
なにしろ、
さっと洗ってボウルに入れ、冷蔵庫に入れておくだけで、
いつのまにかつまみ食いされて、なくなってる…。
みんな、果物感覚で、ぱくぱく食べてます。

あと、本当に実が割れません。
完熟した実を、すでに二百個以上は収穫していますが、
割れた実をみたのは、ほんの数個だけ。

発芽率がよすぎて、十五、六株も育ってしまい、
そんなに食べられるのか~と、心配したけれど、
ぜんぜん杞憂でした。これならいくらでも食べられるわ。
いまのところ、農薬もまったく必要ないし、
かなり気に入ってます。我が家の夏の定番になりそう♪

摘まないで育てた、一番下の脇芽も、そろそろ実をつけだしました。
いつまで食べられるか楽しみです。

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コメント

そうそう、なんたって春号の巻頭特集だったもんね~
リコピン二倍!とか(笑)
うちも、例年は3、4本なので、
たくさん芽が出すぎてしまい、青くなりましたが、
いまのところ、生食だけでも十分消費してます。
カタログによると、上段は、ダブル果房になるそうなんだよ。
きれいに赤くなったら、また写真をupしますね。

そ、そんなに美味しいんだ…!
流石はカタログの巻頭特集記事を飾るだけの
ことはありますね。
それにしてもいい景色ですわ。
真っ赤に熟して、そしてこの見事なまでの実の数!

>さっと洗ってボウルに入れ、冷蔵庫に入れておくだけで、
いつのまにかつまみ食いされて、なくなってる…。

わかります~♪
そのままお口にぽいっ!って出来るから
気軽でいいですよね。
ミニトマト、ばんざい~(*^_^*)
来年は私もアイコ蒔こうかな…。
でも1~2本あれば充分なの。
んん~、悩む…。

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