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バジルは、なんといっても摘みたてを生で食べるのがいちばん。
初夏に種をまいて、プランターで育てたバジルを、
こうして何度おいしくいただいたことか。
旬の真っ赤な完熟トマトと、オリーブオイルと相性がいい。
おいしいモッツァレラチーズがあれば、いうことなし。
ブラックペッパーをごりごりごり…
冷えた白ワインが、いくらでも飲めてしまう。
バジルもそろそろ終わりです。ありがとね♪
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今泉 吉晴: わたしの山小屋日記 春―動物たちとの森の暮らし (1)
ほっこりと穏やかな気持ちになれる本です。
ゲルハルト ヘルム: 『フェニキア人―古代海洋民族の謎』
アレクサンドロス大王のエピソードから物語が始まります。
ジョン・ハート: 『川は静かに流れ』 (ハヤカワ・ミステリ文庫)
晩ご飯の支度を忘れて没頭…
柳 宗民: 『柳宗民の雑草ノオト』
柳先生は私のガーデニングの心のお師匠さんです
山田 真 毛利 子来: 『育育児典』
妊婦さんにプレゼントしたい
モーリス・ルブラン著 翻訳：堀口大學: 『813』 (新潮文庫)
堀口大學が翻訳したルパンのシリーズが好き。
バジルお名残惜しくて、なかなか抜けません。
ほっといたらきれいな白い花がついて、
鑑賞用になってしまった（笑）
菜の花のプランターに猫が…は衝撃的でした。
土をならすと、そこにやってくれるんですよね。
うちでもなんどかやられて、今はネットをかけるようにしています。
でも、そのネットに足をからませて困っている猫を、
一生懸命助けてしまった…もう！いいかげんにしてよ…
投稿: まだむ | 2005.10.18 10:07
バジル、大好きなんですよ。私も毎年、自分で育てて食べています。
そうそう、トマトとあうんですよね。トマトを生で食べるのは、あまり好きではないのだけれど、バジルとの相性があまりにもいいので、『トマト＋フレッシュバジル』は好物です。
バジルもそろそろ終わりですね。ベランダのバジルも、葉っぱがだいぶ硬くなってきました。
投稿: shiro | 2005.10.17 22:29