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ばっけ(ふきのとう) 07/01/20

Bakke0120_2
ローリエの落ち葉の間から芽を出したふきのとう。
今年は早いです。(去年は三月に記事をup)

イーハトーブ(岩手)出身の主人は、「ばっけ」と呼びます。
この可愛い子は、「まさに食べ頃」らしい。
単なる食欲とは違うようで、
ふきのとうを食べる→体が春に目覚める→だから食べたい。
彼のDNAに刻まれた遺伝子情報なのかもしれない。

春一番のふきのとうは、
毎年、取る取らないで、我々がもめる原因となります(笑)

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コメント

わあYoyoさまだ~お元気ですか?
HP閉じたのは、Yoyoさんと違って更新もできなかったし、移せる読み物はこちらに移したので、ぜんぜん残念がることではないのです。Yoyoさんの美麗なHPをお手本に、いろいろ勉強させていただきました。おかげさまで良い思い出ばかり♪
そう、私、周回遅れ(笑)でいまさらヨンさまファンに…「四月の雪」ではまりました。どうしましょう。

岩手でも「ばっけ」って言うんですね~
以前住んでいた県南部でもそう呼んでました。
こちらでは「ばんけ」と言うそうです。

天ぷらやおみそ汁の仕上げに刻んでとか、味噌に混ぜたりとか…ほろ苦い春の味、大人の味ですよね~大好きです。

HP閉じられたのですね…ちょっと(嘘!かなり)残念ですが、これからもこちらで楽しませていただきますね~

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