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マーマレードの天板ケーキ  07/06/13

今日のおやつは 07/06/13
ヨーグルトをまぜた生地でマーマレードをはさんだ天板ケーキです。
う〜ん、私は好きなんだけどな〜小さい子供たちには人気なし。マーマレードのせい?
一人で食べちゃうのは危険だし。
誰かお茶しに来ないかな〜

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コメント

簡単な冷菓?私はよくシャーベットを作りました。ご存じかも知れませんが。

 ジュース類1リットルでゼリーを作ります(凍ると甘みが弱くなるので、濃いめのはちみつレモンなどがおすすめ)。洋酒などで味を調えます。
 で、このゼリーを凍らせます。氷を砕くのは大変ですし、どうしてもガリガリの食感になってしまいますが、ゼリーなら、スプーンやフォークでシャーベット状に削ることができます。
 これでも結構なめらかですが、さらに市販の食感に近づけるには、固く泡立てたメレンゲ一個分を混ぜて、もう一度凍らせます。このあと何度か冷凍庫から出してかき混ぜると、かなりなめらかになりますよ。卵白を入れるなら、香り付けはしっかりした方が良いかもです。

 もうご存じならごめんなさい。
 お忙しそうですが、ご自分のことも大切になさって下さいね。

sigeさんこんにちは♪いらっしゃいませ~どうぞどうぞ♪おいしいでしょ?まったく、マーマレードがだめだなんてねえ。くやしいわあ…と、ついつい食べ過ぎてしまった私でした。ああ、危険だ。

なるこさんこんにちは♪
お菓子作るの楽しいですよね。もっとレパートリーをふやしたいです。とりあえず冷菓子かなあ。簡単なレシピをさがしています。
このごろは早朝でも明るいしつらくないです。問題は冬です。暗いし寒いし…ああ、冬が来るのがこわい…

 おやつも毎日手作りですか……。たしかに、小麦粉ベースのお菓子なら、作ると安い!!ほんとに安い!食べ盛りのお子さんがいらっしゃるのですものね。おいしそうですね。
 あたしは実家にいた頃、お菓子ばっかり作ってましたが。それとは全く違いますよね。
 ものすごい早起きをしてお弁当を作っていらっしゃるとか。
 どうかお身体にお気をつけて。

おいしそうですね。手作りのおやつ、うらやましいです。
では1ピース ぱくっ!おいしぃ〜♪

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