ヨーグルトとイチゴジャムの天板ケーキ 07/06/01

ヨーグルトをまぜこんだ生地で、
いちごジャムをはさみ、
天板で焼いてみました。
こういうのはバターを使わず、
植物系の油でさっぱりとつくりたい。
今日はえごま油で。

三男坊のお友達がきて、熱々のが売れた売れた～
また作ってあげると約束したらうれしそうでした。