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マーマレードとヨーグルトの天板ケーキ 07/10/14


畑仕事から引き上げてきて、コーヒータイム。
薄力粉100gに対してヨーグルト180gくらいいれると、
さっぱりしっとりした生地になる。
マーマレードは、混ぜこむのもおいしいけれど、
生地と生地の間にはさんで
サンドイッチみたいにジャムを味わうのもおいしい。

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