はちみつパン 08/02/13

本日のおやつ。私のお昼も兼ねてます。
オーブンを１８０度にセットしてから、
大きなボールをはかりの上にのせ、
　はちみつ60g
　卵一個
　ヨーグルト小さなパック一個（90g）
よーくまぜてから、
　薄力粉250g
　ベーキングパウダー大さじ１
　塩大さじ三分の一
　クルミとレーズンを荒く刻んでたっぷり。　
あまりこねないように混ぜ、手でひとまとめにしてから、
好きな大きさにわけて、オーブンの天板の上に。
１８分くらい焼けば出来上がり。

スコーン風です。熱々がおいしい♪
甘みははちみつだけなので、マーマレードをつけてもぐもぐもぐ…

もうちょっとクルミをたっぷりいれればよかった。
いやいや、次はチーズを入れてみようかな。