« こぼれだねのビオラ1♪ 08/03/18 | トップページ | ラジオイタリア語講座が 08/03/21 »

ブルーベリーとヨーグルトの天板ケーキ 08/03/19

ブルーベリーとヨーグルトの天板ケーキ 08/03/19
いつもの生地
(バター50g、砂糖70g、卵一個、ヨーグルト90g、
薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1。
これを上から順に混ぜていくだけ)
に、
冷凍のブルーベリーをまぜました。
うちはこの「冷凍ブルーベリー」が好きでねえ。
たまにこうしてケーキに混ぜたり、ジャムにしたりもしますが、
一番人気の食べ方は、
凍ったままのを、ヨーグルトにのせるだけ。
大粒の果肉がしっかりしていて、
市販のものとはひと味もふた味も違います。
パルシステム(生協の個配)の注文のたびに、
250g入りの袋を3袋買いますが、
とてもおいつきませぬ。はい。
毎週注文できるといいのにな。

« こぼれだねのビオラ1♪ 08/03/18 | トップページ | ラジオイタリア語講座が 08/03/21 »