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ねりごまとマーマレードの天板ケーキ 08/03/13


大好きなねりごま(白)を混ぜ込みました。
ねりごまって焼くとピーナツクリームみたいな香りがします。
もう少し焼き色をつけたらよかった。
(早く早くと泣く声にせかされ…むむ)

マーマレードは、いつも生地と生地の間にサンドして焼くのだけれど、
今日は、いつもよりもさらに手を抜いて、
生地の上にだ~っと塗っただけで焼きました。
(早く早くと泣く声にせかされ…むむ)

焼き上がるとべたべたしなくなるので、
手でつまんで食べられます。ぱくぱくっと召し上がれ♪
(あっというまにテーブルの上から消滅。早っ!)

バター60g
砂糖70g
卵一個
ヨーグルト90g
ねりごま大さじ3
強力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
スキムミルク大さじ2

マーマレード大さじ3くらい

以上の材料を上から順に混ぜていって、
180度のオーブンで18分くらい焼けばOKです。

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