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白菜漬けと焼き魚 08/04/03


1月に畑でたくさんとれた白菜をはじめて漬けてみましたが、
おいしい♪
冬中食べ続け、とうとうこれ↑が最後の白菜漬けに…(涙)

平日の朝は、必ず白いご飯にみそ汁、おつけものと焼き魚。
うちがとってる生協の個配(パルシステム)には、
西京みそに漬けた魚の切り身(冷凍)がいろいろあって、便利でおいしい。
写真は、「かれい西京漬け」
前の晩に冷蔵庫に移しておき、朝グリルで焼くだけ。
(みそが焦げやすいので焼く前に拭うこと)
うむ。
日本に生まれてよかった~と思う瞬間。

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