« 七夕かざり 08/07/06 | トップページ | 「ほっとけ」プリン 08/07/08 »

ココア豆腐の天板ケーキ 08/07/07


食べはじめてから、
しまった!甘みが足りなかったな~
というときは、
あわてずさわがず、
粉砂糖を茶こしに入れ、上からぱらぱら~

子どもたちにやらせると盛り上がります。

クリーム状にしたバター50g(サラダオイルでもOK)
砂糖60g
卵一個
絹ごし豆腐半丁
薄力粉100g
ベーキングパウダー小1
(あれば)乾燥おから大2、スキムミルク大2など
ココア大さじ2
刻んだクルミ

上から順番に材料を混ぜていって、
天板に置いたオーブンシートの上に広げる。
オーブン180℃で16分。
粉砂糖をふって、召し上がれ♪

« 七夕かざり 08/07/06 | トップページ | 「ほっとけ」プリン 08/07/08 »