バナナとオートミールのクッキー 09/05/28
今日のおやつです。
バナナが熟れてしまったのでバナナクッキー。
でも、歯ごたえがほしかったので、
オートミールも入れ
さっくり焼いてみました♪
使う道具は、大きなボウルとフォークとゴムべら、
大きなスプーン2本だけ。
1.大きなボウルにバター60gをだし、
マヨネーズ状に柔らかくしておく。
(堅かったら5秒ほどレンジでチンして柔らかくする)
2.オーブンを180度に温めはじめる。
3.バターと砂糖70gをフォークですりまぜ、
卵一個を混ぜる。
4.バナナ2本の皮をむき、
皮の上でフォークでくずしながら、ボウルに投入。
5.フォークをゴムべらに持ちかえて、
下記のものをどんどん混ぜていく。
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
お塩ひとつまみ
オートミール大さじ3
刻んだ板チョコ好きなだけ
6.オーブンの天板の上にオーブンシートを広げる。
大きなスプーンで生地をすくい、
もう1本でぽとんぽとんと落としていく。
7.180度のオーブンで17,8分焼けばできあがり。
あっつあつを召し上がれ~♪